Pechuga de Pollo con Salsa de Champiñones - FoodiBase Spanish

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PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES, BROCOLI, PURE DE PATATAS

Información nutricional por porción


Energía 301.83 Cal Proteína 23.66 g
Grasa 17.63 g Carbohidrato 17.74 g
Fibra 2.97 g Azucares 0.59 g


Lista de ingredientes de Pechuga de Pollo con Salsa de Champiñones

Lista de Compras
Cantidad Unidad Ingredientes Notas
500.00 gm PECHUGA DE POLLO ENROLLADA.
50.00 gm CEBOLLAS PRIMAVERA O CEBOLLETAS 1 CEBOLLA
250.00 gm CHAMPIÑONES LAMINADOS
2.00 tbsp AJO 2 DIENTES
150.00 gm NATA LIQUIDA
2.00 tbsp ACEITE DE OLIVA
150.00 gm BROCCOLI
150.00 gm PURE DE PATATA Ver receta

Pechuga de Pollo con Salsa de Champiñones Etiquetas: Propia Creación Tradicional

victor Fecha: February 22, 2017
Región: CONTINENTE EUROPEO
cocina: Inglaterra
Tipo: Carne Blanca
Curso: Plato Principal

Tiempo de preparación

20 Mins

Tiempo de Cocinar

15 Mins

Porciones

4 servings


Introducción de Pechuga de Pollo con Salsa de Champiñones


Pechuga de Pollo con Salsa de Champiñones, brocoli y pure de patas es un plato nutritivo y sano ideal para introducir a los niños en el consumo de vegetales y verduras, que sin salsa dificilmente aceptarían, de facil elaboración.
El pollo en salsa de champiñones, con su nata, su cebolla y sus ajitos, es una de las formas más ricas y jugosas de preparar las pechugas de pollo.

Método de preparación de Pechuga de Pollo con Salsa de Champiñones


en primer lugar doramos, para que se sellen y no pierdan su jugo las pechugas de pollo en una sartén con un poco de aceite bien caliente y la mitad de los ajos enteros. Reservamos

SALSA CHAMPIÑONES

Empezamos cortando la cebolla muy fina y los dos dientes de ajo restantes en láminas. Luego, los ponemos a freír en el mismo aceite dónde hemos dorado previamente las pechugas, a fuego lento.

Cuando la cebolla este transparente, añadimos los champiñones bien limpios y laminados. Salpimentamos.

Cuando termine de rehogarse todo, echamos la leche o la nata por encima, mezclamos bien, y trituramos con la batidora o dejamos entera al gusto para obtener la salsa de champiñones.

Preparar el pure de patata, puedes ver la receta en http://es.foodibase.com/blogs/7-recetas-de-pure-de-patatas-diferentes-y-deliciosas-2/

Saltear el broccoli con una cucharada de aceite de oliva, los guisantes y el puerro picado, servir como emplatar y disponer como guarnicion, este plato se puede calentar en el horno ya que es importante servirlo caliente e incluso en el microondas 1 minuto y medio

 

 

Sugestión

antonio On Dec 30, 2016, 5:16 am
Tipo: Pescdo
Etiquetas: Tradicional
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Información nutricional por porción

Energía 299.67 Cal Proteína 16.59 g
Grasa 11.99 g Carbohidrato 31.18 g
Fibra 3.71 g Azucares 9.08 g

chefnovato2211 On Dec 28, 2016, 5:26 am
Tipo: Carne Blanca
Etiquetas: Nacional |Regional
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Información nutricional por porción

Energía 600.99 Cal Proteína 39.86 g
Grasa 43.01 g Carbohidrato 13.89 g
Fibra 3.52 g Azucares 6.74 g

chefnovato2211 On Dec 28, 2016, 9:44 am
Tipo: Carne Blanca
Etiquetas: Regional
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Información nutricional por porción

Energía 145.09 Cal Proteína 6.52 g
Grasa 7.57 g Carbohidrato 16.51 g
Fibra 1.89 g Azucares 2.17 g

design2000 On Jan 1, 2017, 3:38 pm
Tipo: Raíces
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Información nutricional por porción

Energía 36.00 Cal Proteína 2.00 g
Grasa 0.00 g Carbohidrato 8.00 g
Fibra 2.00 g Azucares 4.00 g

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