Huevos Rancheros - FoodiBase Spanish

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Huevos Rancheros

Información nutricional por porción


Energía 52.43 Cal Proteína 0.16 g
Grasa 5.72 g Carbohidrato 0.59 g
Fibra 0.19 g Azucares 0.00 g


Lista de ingredientes de Huevos Rancheros

Lista de Compras
Cantidad Unidad Ingredientes Notas
100.00 gm jitomates
120.00 gm chiles güeros
50.00 gm cebolla mediana
5.00 gm diente de ajo
1.00 tsp SAL
1.00 tsp PIMIENTA NEGRA.
3.00 tbsp aceite vegetal
150.00 gm tortillas de maíz
0.50 kg HUEVOS

Huevos Rancheros Etiquetas: Nacional

dianagarcia Fecha: October 12, 2017
Región: LATÍN
cocina: Méjico
Tipo: Huevo
Curso: Desayuno

Tiempo de preparación

15 Mins

Tiempo de Cocinar

30 Mins

Porciones

3 servings


Introducción de Huevos Rancheros


Buenísimos para el desayuno. Clásicos de la comida mexicana.

Método de preparación de Huevos Rancheros


  1. Pon a asar los jitomates, chiles, cebolla y ajo en un comal a fuego medio, hasta que estas empiezan a chamuscarse. Retira del fuego y transfiérelos a un vaso para licuadora. Con mucho cuidado, licúa los jitomates, chiles, cebolla y ajo asados hasta que queden bien molidos. Vierte la salsa en una cacerola pequeña y sazona con sal al gusto.
  2. En un sartén anti-adherente pon a calentar 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio. De uno por uno, dora las tortillas en el aceite caliente por unos 30 segundos por ambos lados, agregando más aceite cuando se necesite.
  3. En el mismo sartén, cocina uno o dos huevos al gusto (estrellados o revueltos) en un chorrito de aceite vegetal; sazona con sal y pimienta negra molida.
  4. Para servir, pon una de las tortillas doradas en un plato. Acomoda uno de los huevos encima de la tortilla y baña con la salsa.

Sugestión

chefnovato2211 On Dec 28, 2016, 5:26 am
Tipo: Carne Blanca
Etiquetas: Nacional |Regional
Albóndigas de cordero con salsa

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Deliciosa preparación de huevos de Afganistán!

Información nutricional por porción

Energía 600.99 Cal Proteína 39.86 g
Grasa 43.01 g Carbohidrato 13.89 g
Fibra 3.52 g Azucares 6.74 g

chefnovato2211 On Dec 28, 2016, 8:00 am
Tipo: Pescdo
Etiquetas: Nacional |Regional
Arroz Frita con Gamba - Arroz Frito Chino famoso

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Una preparación muy famosa del arroz de China. Un manjar con gambas.

Información nutricional por porción

Energía 1,861.93 Cal Proteína 47.50 g
Grasa 24.89 g Carbohidrato 349.66 g
Fibra 0.26 g Azucares 1.08 g

design2000 On Jan 1, 2017, 3:38 pm
Tipo: Verduras
Shakshouka – Para desayunar o cenar

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Shakshouka (también llamado Chakchouka) es un plato tradicional israelí de Oriente Medio y del Norte de África, este plato se sirve tanto en el desayuno o el almuerzo. No tenga duda que este plato es una gran opción vegetariana, es mejor comido con una buena porción de pan para remojar y extraer la salsa del plato. Esta receta se hace en una estufa puesta en una olla, pero también puede poner la salsa en platos individuales para hornear antes de agrietar los huevos y hornearlos. Sólo asegúrese de cubrir este preparado durante la cocción.

Información nutricional por porción

Energía 200.38 Cal Proteína 1.13 g
Grasa 20.63 g Carbohidrato 4.53 g
Fibra 0.64 g Azucares 0.23 g

antonio On Jan 1, 2017, 6:17 pm
Tipo: Pescdo
Etiquetas: Nacional
CEVICHE DE LUBINA

CEVICHE DE LUBINA

El ceviche de pescado es una de las recetas más tradicionales de Sudamérica, que hoy en día se conoce mundialmente. En esta receta de pescado utilizamos la lubina que resulta muy saludable y nutritiva. En la actualidad, el ceviche se hace en cada rincón del Perú, con las variantes que se producen en las distintas regiones que lo proveen de ajíes variados, dependiendo del lugar, se utilizan distintos pescados y mariscos: en el norte se hace ceviche de conchas negras y conchas huequeras, conchas de pala y langostinos, mero, ojo de uva y tollo mantequero, entre otras; en el sur abundan los lenguados, corvinas y conchas de abanico, principalmente y en sus ríos, el incomparable camarón peruano. Vino: Blanco D.O Albarino

Información nutricional por porción

Energía 46.50 Cal Proteína 9.00 g
Grasa 1.13 g Carbohidrato 0.00 g
Fibra 0.00 g Azucares 0.00 g

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