Huevos con lentejas aromáticas con pita - FoodiBase Spanish

Huevos con lentejas aromáticas con pita

Información nutricional por porción


Energía 145.09 Cal Proteína 6.52 g
Grasa 7.57 g Carbohidrato 16.51 g
Fibra 1.89 g Azucares 2.17 g


Lista de ingredientes de Huevos con lentejas aromáticas con pita

Lista de Compras
Cantidad Unidad Ingredientes Notas
2.00 tbsp ACEITE DE OLIVA
5.00 gm CEBOLLAS Picada en fino
10.00 gm MORRON ROJO Cortado en tiras
0.50 tsp SEMILLA DE COMINO
400.00 gm TOMATES Finamente cortado
1.00 tbsp MENTA VERDE DESHIDRATADA.
20.00 gm HUEVO Batidos
5.00 gm AJO Pisados
5.00 gm APIO Tallo, Picado
5.00 gm CHILI Picado
200.00 gm LENTEJAS
5.00 gm CANELA EN POLVO.

Huevos con lentejas aromáticas con pita Etiquetas: Regional

chefnovato2211 Fecha: December 28, 2016
Región: ASIA
cocina: Afganistán
Tipo: Carne Blanca
Curso: Plato Principal

Tiempo de preparación

10 Mins

Tiempo de Cocinar

45 Mins

Porciones

4 servings


Introducción de Huevos con lentejas aromáticas con pita


Una preparación única con huevos, lentejas y pita. Este es un manjar local de Afganistán

Método de preparación de Huevos con lentejas aromáticas con pita


Preparación de Huevos con lentejas aromáticas con pita:


1)Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego lento. Agregue el ajo, el apio y el chile, y cocine durante 1 minuto.

2)En una olla, agregar las lentejas, la canela y 750 ml de agua, y cocinar tapado durante 35 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. 

3)Colar las lentejas del agua y condimentar con sal y pimienta y añadir a la sartén con el ajo y apio. Mezclar y cocinar por 2 minutos.

4)En otra sartén, calentar aceite a fuego medio. Cocine la cebolla y el morrón o pimiento, revolviendo a menudo hasta que el morrón esté suave. Reducir el fuego si es necesario.

5)Añadir el comino a la cebolla, luego los tomates, la menta, sal y pimiento y cocine por 10 minutos agregando un poquito de agua si es necesario.

6)Unos minutos antes de servir, agregue el huevo con el pimiento o morrón y revuelva hasta que comience a espesar ligeramente pero no revuelva y cocine demasiado. Apague el fuego 


Sirva con una cuchara las lentejas en un plato y el huevo y acompañe con pan caliente afgano pita!


Sugestión

chefnovato2211 On Dec 28, 2016, 5:26 am
Tipo: Carne Blanca
Etiquetas: Nacional |Regional
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Deliciosa preparación de huevos de Afganistán!

Información nutricional por porción

Energía 600.99 Cal Proteína 39.86 g
Grasa 43.01 g Carbohidrato 13.89 g
Fibra 3.52 g Azucares 6.74 g

chefnovato2211 On Dec 28, 2016, 8:00 am
Tipo: Pescdo
Etiquetas: Nacional |Regional
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Una preparación muy famosa del arroz de China. Un manjar con gambas.

Información nutricional por porción

Energía 1,861.93 Cal Proteína 47.50 g
Grasa 24.89 g Carbohidrato 349.66 g
Fibra 0.26 g Azucares 1.08 g

design2000 On Jan 1, 2017, 3:38 pm
Tipo: Raíces
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Información nutricional por porción

Energía 36.00 Cal Proteína 2.00 g
Grasa 0.00 g Carbohidrato 8.00 g
Fibra 2.00 g Azucares 4.00 g

design2000 On Jan 1, 2017, 3:38 pm
Tipo: Verduras
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Información nutricional por porción

Energía 200.38 Cal Proteína 1.13 g
Grasa 20.63 g Carbohidrato 4.53 g
Fibra 0.64 g Azucares 0.23 g

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