GUISANTES CON JAMON - FoodiBase Spanish

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GUISANTES CON JAMON

Información nutricional por porción


Energía 160.92 Cal Proteína 6.25 g
Grasa 6.83 g Carbohidrato 17.50 g
Fibra 7.50 g Azucares 7.50 g


Lista de ingredientes de GUISANTES CON JAMON

Lista de Compras
Cantidad Unidad Ingredientes Notas
500.00 gm GUISANTES VERDES .
200.00 gm JAMÓN SERRANO Cortado en taquitos
100.00 gm CEBOLLA Picada fina
2.00 tbsp ACEITE DE OLIVA Virgen
1.00 tsp SAL Al gusto

GUISANTES CON JAMON Etiquetas: Bajo en Calorías Diabético Amable Saludable

victor Fecha: January 13, 2017
Región: CONTINENTE EUROPEO
cocina: España
Tipo: Cerdo
Curso: Plato Principal

Tiempo de preparación

5 Mins

Tiempo de Cocinar

15 Mins

Porciones

4 servings


Introducción de GUISANTES CON JAMON


Un plato fácil de ejecutar, muy económico, saludable y que gusta a todos, el cual podrás preparar en pocos minutos siguiendo nuestras indicaciones. Puede ser plato principal, o servir de acompañamiento a otros platos

Método de preparación de GUISANTES CON JAMON


Para preparar esta receta de podemos utilizar guisantes frescos, congelados o en conserva, si vamos a utilizar guisantes frescos, hay que sacarlos de las vainas y cocerlos en abundante agua con un poco de sal, hasta dejarlos bien tiernos. Si usamos guisantes congelados únicamente habrá que descongelarlos antes de preparar la receta de acuerdo con las instrucciones del paquete

 

PREPARACIÓN:

  • Cortamos en dados el jamón (del tamaño de los guisantes o ligeramente más grandes) y picamos también la cebolla muy fina .
  • Preparamos una sartén con aceite, cuando esté caliente agregamos la cebolla, agregamos la sal para ayudar a pochar la cebolla y la tenemos a fuego medio hasta que esté pochada, pasado éste tiempo añadimos el jamón, mezclamos y dejamos un par de minutos que se dore.
  • Añadimos los guisantes a fuego suave hasta que se cocinen bien, removiendo de vez en cuando.
  • Rectificar de sal y pimienta (támbien se puede agregar una cucharadita de pimenton durante la cocción)
  • Cuando esten listos se pueden servir en caliente.

 

Unas variantes de este plato es acompañarlos con zanahoria hervida en el guiso, otra opción es agregar un huevo y dejar cuajar levemente en caliente removiendo antes de servir.

Támbien se acompañan de huevo duro cortado en mitades.

Sugestión

design2000 On Jan 2, 2017, 8:05 am
Tipo: Verduras
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No hay nada mejor que comer una delicia al paladar, y mucho mejor si esta es libre de gluten. ¿Eres celíaco? Pues debes saber que hay muchas propuestas de comida para ti, y esta receta es justamente la que calza con tu dieta, y ciertamente esta comida es apta para todos. Si han llegado invitados o quieres acompañarlo en tu almuerzo, con unos pocos ingredientes y poco tiempo de horneado, podrás tener un buen aperitivo en casa. Antes de pasar a detallar la receta quiero recomendarles algunos trucos. Vamos primero a seleccionar nuestro manojo de espárragos y le haremos un corte, de manera que todos queden del mismo tamaño. Con un pelador de patatas vamos a pelar la parte del esparrago que está más cerca de la raíz para que quede más b...

Información nutricional por porción

Energía 10.43 Cal Proteína 0.02 g
Grasa 1.14 g Carbohidrato 0.12 g
Fibra 0.05 g Azucares 0.00 g

antonio On Dec 30, 2016, 5:16 am
Tipo: Pescdo
Etiquetas: Tradicional
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Una receta sencilla y clásica que se prepara en cada casa con el toque personal de cada familia, pero que se haga como se haga, siempre nos gusta a todos. Se trata de la receta de almejas a la marinera que además de aperitivo, puede servir también como entrante.

Información nutricional por porción

Energía 299.67 Cal Proteína 16.59 g
Grasa 11.99 g Carbohidrato 31.18 g
Fibra 3.71 g Azucares 9.08 g

antonio On Jan 2, 2017, 7:59 am
Tipo: Pescdo
Etiquetas: Tradicional
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Arroz con Almejas El arroz es uno de los alimentos más transversales de la gastronomía mundial y, por supuesto, también juega un papel muy importante en nuestra cocina. Hay infinidad de recetas con arroz, pero seguro que esta no tiene nada que envidiarle al resto. (Cadenaser.com) REHOGAR EN UNA CAZUELA CON ACEITE LA CEBOLLA,PIMIENTO VERDE, PEREJIL  Y TOMATE MUY PICADOS. CUANDO LA VERDURA ESTÉ POCHADA AÑADIR EL ARROZ Y EL AGUA(8 UDS.DE AGUA,MISMO ENVASE DEL ARROZ) DEJAR COCER DURANTE 15 MINUTOS Y AGREGAR LAS ALMEJAS.AGREGAR LAS ALMEJAS TRAS ESTE TIEMPO Y DEJAR COCER 5 MIN.MAS. COCER EL ARROZ A FUEGO LENTO.    

Información nutricional por porción

Energía 404.00 Cal Proteína 28.00 g
Grasa 22.00 g Carbohidrato 20.00 g
Fibra 0.00 g Azucares 0.00 g

antonio On Jan 2, 2017, 8:00 am
Tipo: Cereales
Etiquetas: Tradicional
ARROZ CON LECHE

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El Arroz con Leche es uno de los postres más tradicionales y además es fácil de hacer, aunque cada receta puede presentar alguna variante en cuanto a los ingredientes empleados y los tiempos de preparación, pero en general todas las recetas tienen una base común que suele mantenerse más o menos ya que se trata de un plato clásico, es un plato muy nutritivo, muy indicado para dotar de energía a los niños.

Información nutricional por porción

Energía 160.51 Cal Proteína 8.31 g
Grasa 8.57 g Carbohidrato 12.63 g
Fibra 0.00 g Azucares 12.63 g

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