Espaguetis con Champiñones en Salsa de Tofu - Receta Vegana

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Espaguetis con champiñones en salsa de tofu

Información nutricional por porción


Energía 471.50 Cal Proteína 27.42 g
Grasa 27.33 g Carbohidrato 47.75 g
Fibra 23.33 g Azucares 7.41 g


Lista de ingredientes de Espaguetis con champiñones

Lista de Compras
Cantidad Unidad Ingredientes Notas
500.00 gm espaguetis sin huevo
500.00 gm CHAMPIÑONES
175.00 gm CEBOLLAS
80.00 gm TOFU
3.00 tbsp ACEITE DE GIRASOL LINOLÉNICO
2.00 tsp SAL
2.00 tsp PIMIENTA NEGRA.
100.00 gm PEREJIL

Espaguetis con champiñones Etiquetas: Familia Receta Saludable

pablomartinez Fecha: October 19, 2017
Región: CONTINENTE EUROPEO
cocina: Italia
Tipo: Legumbres
Curso: Plato Principal

Tiempo de preparación

30 Mins

Tiempo de Cocinar

20 Mins

Porciones

2 servings


Introducción de Espaguetis con champiñones


Espaguetis con champinones en salsa de tofu. Rica receta para una cena con velas. Al estilo vegetariano. Receta vegana para todos, muy facil y rapido.

Método de preparación de Espaguetis con champiñones

Se pica la cebolla y se rehoga con aceite, se le añaden los champiñones lavados y cortados en láminas. Se sazonan con sal, pimienta y perejil.

Con el tofu, aceite y un poco de agua y sal se hace una salsa con la batidora. Cuando los champiñones están listos se les añade la salsa de tofu y se da un hervor.

Los espaguetis se hierven en agua ocn sal y un chorrito de aceite para que no se peguen, hasta que queden “al dente”.

Se sirven inmediatamente mezclados con la salsa de champiñones.

Disfruten!!!

Método de preparación de Espaguetis con champiñones


Se pica la cebolla y se rehoga con aceite, se le añaden los champiñones lavados y cortados en láminas. Se sazonan con sal, pimienta y perejil.

Con el tofu, aceite y un poco de agua y sal se hace una salsa con la batidora. Cuando los champiñones están listos se les añade la salsa de tofu y se da un hervor.

Los espaguetis se hierven en agua ocn sal y un chorrito de aceite para que no se peguen, hasta que queden "al dente".

Se sirven inmediatamente mezclados con la salsa de champiñones.

Disfruten!!!

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Información nutricional por porción

Energía 36.00 Cal Proteína 2.00 g
Grasa 0.00 g Carbohidrato 8.00 g
Fibra 2.00 g Azucares 4.00 g

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Información nutricional por porción

Energía 80.26 Cal Proteína 4.16 g
Grasa 4.29 g Carbohidrato 6.32 g
Fibra 0.00 g Azucares 6.32 g

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Información nutricional por porción

Energía 42.63 Cal Proteína 1.00 g
Grasa 0.13 g Carbohidrato 10.00 g
Fibra 3.00 g Azucares 4.88 g

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