Recetas - FoodiBase Spanish

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tonito en Oct 19, 2017, 10:03 pm
Tipo: Cereales
Etiquetas: Fibra Alto |Sin Azúcar
Palitos de sésamo

Palitos de sésamo

Introducción de Palitos de sésamo Palitos de sésamo. Pan hecho en casa. Riquísimo para compartir con los amigos. Método de preparación de Palitos de sésamo Se diluye la levadura en un poco de agua tibia. Se mezclan todos los ingredientes y se amasa bien hasta que no se pegue a los dedos. Se deja reposar 30 minutos. Luego se sacan pellizquitos de masa y se extienden formando palitos que se van colocando en una bandeja de horno engrasada. Con esta cantidad hay como para llenar cuatro bandejas; si se prefiere, puede hacerse s[olo la mitad de la masa y congelar la otra mitad para otra vez. Se cuecen en el horno a 180ºC unos 10 minutos hasta que queden dorados, cuidando de que no se quemen. Listo para disfrutar vie...

Información nutricional por porción
Energía 82.59 Cal Proteína 1.39 g
Grasa 2.87 g Carbohidrato 12.70 g
Fibra 1.21 g Azucares 0.00 g

pablomartinez en Oct 19, 2017, 9:44 pm
Tipo: Legumbres
Espaguetis con champiñones en salsa de tofu

Espaguetis con champiñones

Espaguetis con champinones en salsa de tofu. Rica receta para una cena con velas. Al estilo vegetariano. Receta vegana para todos, muy facil y rapido. Método de preparación de Espaguetis con champiñones Se pica la cebolla y se rehoga con aceite, se le añaden los champiñones lavados y cortados en láminas. Se sazonan con sal, pimienta y perejil. Con el tofu, aceite y un poco de agua y sal se hace una salsa con la batidora. Cuando los champiñones están listos se les añade la salsa de tofu y se da un hervor. Los espaguetis se hierven en agua ocn sal y un chorrito de aceite para que no se peguen, hasta que queden "al dente". Se sirven inmediatamente mezclados con la salsa de champiñones. Disfruten!!! [embed]https://yout...

Información nutricional por porción
Energía 471.50 Cal Proteína 27.42 g
Grasa 27.33 g Carbohidrato 47.75 g
Fibra 23.33 g Azucares 7.41 g

lorenaflag en Oct 12, 2017, 3:32 am
Tipo: Pescdo
Etiquetas: Nacional
Ceviche de Pescado

Ceviche de Pescado

La primera receta que se encuentra en libros de cocina dicen que el cebiche empieza a aparecer a mediados del siglo 19, utilizando las naranjas para macerar el pescado y acompañado de ají amarillo. A finales del siglo 19 llegan al Perú desde Okinawa los primeros inmigrantes japoneses, sus hijos que nacen en el Perú empiezan a hacerse amigos de los peruanos oriundos, empiezan comer en su casa; regresan a la casa de sus padres y les cuentan que el sachimi que comían en la casa se llama ceviche o tiradito de pescado y que le echaban limón. Los papás para agradar a sus hijos cocinan de esa manera y empiezan a cocinar con la influencia peruana. Pasaron los años, se reemplazó la naranja por el limón para darle más sabor a la receta. Los ...

Información nutricional por porción
Energía 352.17 Cal Proteína 14.21 g
Grasa 20.33 g Carbohidrato 28.20 g
Fibra 2.33 g Azucares 2.37 g

victor en Oct 12, 2017, 3:25 am
Tipo: Verduras
Etiquetas: Regional |Tradicional
Flan de Yuca

Flan de Yuca – Postre Brasilero

Flan de Yuca Típico postre brasilero, delicioso y sencillo de preparar. Método de preparación de Flan de Yuca Hervir el agua y añadir la azúcar y una pizca de sal, hasta lograr consistencia de almíbar. Verter sobre la yuca rallada. Remover. Añadir la mantequilla, la leche fresca y la leche de coco, y las yemas. Remover. Verter en un molde redondo previamente engrasado con la margarina (molde de 35 cm de diámetro aproximadamente). Hornear a baño María a 180 grados por 60 minutos. Desmoldar y dejar enfriar.

Información nutricional por porción
Energía 481.08 Cal Proteína 4.61 g
Grasa 52.25 g Carbohidrato 6.40 g
Fibra 0.00 g Azucares 0.00 g

dianagarcia en Oct 12, 2017, 3:22 am
Tipo: Huevo
Etiquetas: Nacional
Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros. Buenísimos para el desayuno. Clásicos de la comida mexicana. Método de preparación de Huevos Rancheros Pon a asar los jitomates, chiles, cebolla y ajo en un comal a fuego medio, hasta que estas empiezan a chamuscarse. Retira del fuego y transfiérelos a un vaso para licuadora. Con mucho cuidado, licúa los jitomates, chiles, cebolla y ajo asados hasta que queden bien molidos. Vierte la salsa en una cacerola pequeña y sazona con sal al gusto. En un sartén anti-adherente pon a calentar 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio. De uno por uno, dora las tortillas en el aceite caliente por unos 30 segundos por ambos lados, agregando más aceite cuando se necesite. En el mismo sartén, cocina uno o dos huevos al ...

Información nutricional por porción
Energía 52.43 Cal Proteína 0.16 g
Grasa 5.72 g Carbohidrato 0.59 g
Fibra 0.19 g Azucares 0.00 g

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