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Los mejores vinos tintos que he descubierto

LOS MEJORES VINOS TINTOS QUE HE DESCUBIERTO

Los mejores vinos tintos que he descubierto

TRADICIÓN, HISTORIA Y EXCELENCIA DENTRO DE UNA BOTELLA

Los placeres de la vida son variados si de gustos se trata, para muchos uno de los primeros en su lista es probar y degustar un delicioso vino, razones hay muchas: puede formar parte de nuestra cultura, por el buen compartir, y una de ellas por muy singular que parezca es sólo por la experiencia. Un sentir por parte de conocedores de la cata de vinos expresa que siempre están atentos de dejarse sorprender, y descubrir en su camino una nueva variedad, bien sea por su región de procedencia, o por las cepas que se utilizan para su elaboración. Aromas que envuelven nuestra mente con diversos matices, sabores intensos, texturas y un sinfín de sensaciones que nos deleitan con tan sólo probarlos, son algunas de las impresiones que nos despiertan, lo importante es disfrutar de ellos y sus virtudes.

 

Realmente no es muy difícil dejarse llevar por los encantos que ofrece el Vino tinto en sus muy variadas presentaciones, si se toma en cuenta uno de los principios con que se rigen los catadores de profesión en cuento a dejarse sorprender, tenemos la oportunidad de apreciar a los Vinos de una mejor manera, no sólo como acompañante de comidas para realzar el sabor y aroma, sino más bien para valorarlos en un sentido individual que nos podría conseguir experiencias muy gratificantes.

Antes de nombrar y recomendarles algunos vinos tintos es importante describir una de sus características principales, en este caso son los taninos del vino,  estos agregan textura al sabor del vino, de allí la descripción de algunos como “áspero”, así como el amargor. Son más habituales al Vino tinto y algunos blancos. Se originan tanto en la madera (duelas de roble para barricas) donde se conserva el vino como en la propia uva (piel, semilla ó pepita y raspones), aporta  sensaciones  especiales en el paladar (medio de la lengua), lo cual debemos tomar en cuenta al probar un vino para disfrutar y experimentar su sabor.

Uno de los vinos que hay que recomendar proviene de Latinoamérica, origen Argentina uno de los mayores productores y consumidores de vino en la región, para el caso del tinto no es posible dejar de tomar en cuenta al Carmelo Patti Cabernet Sauvignon, es el clásico de argentina, se puede conseguir con por lo menos 5 años de crianza, suave y delicado, pero lleno de un exquisito sabor. De igual forma uno de los vinos tintos argentinos que destaca siempre es el Arnaldo B Gran Reserva, tiene un corte de Cabernet y Malbec, nos ofrece sabor y aroma frutado con un largo final agradable.

Si hablamos de tinto de origen latino es necesario probar los chilenos, uno de ellos el Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon, de textura suave y taninos firmes que enmarcan el sabor intenso, con no menos de 16 meses en barricas de roble con origen francés, excelente selección que ofrecen los reconocidos productores del vino en Chile.

 

 

 

 

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