Día de San Valentín - Enamorarse con una salida y cena romántica - FoodiBase Spanish

Día de San Valentín – Enamorarse con una salida y cena romántica

Día de San Valentín - Enamorarse con una salida y cena romántica

En vísperas de celebrar uno de los días más esperados para el amor y la amistad, compartir una comida especial sigue teniendo un espacio privilegiado

 

Hoy en día existen una infinidad de celebraciones en fechas particulares, dependiendo del país y sus tradiciones, sin embargo hay una muy especial que ha traspasado fronteras, el día del amor y la amistad o mejor conocido como el día de San Valentín.

Es una de las fechas más importantes del año para los mercados de ventas masivas, sin embargo su esencia tiene unos antecedentes muy interesantes.

Muchos historiadores relacionan esta celebración con un suceso en la época del imperio romano. Hubo una disputa entre Claudio II y un sacerdote llamado Valentín, quien en desobediencia al emperador casaba a parejas enamoradas. Valentín fue encarcelado por eso, y justo antes de morir escribió una carta de amor a una joven que lo visitó durante su larga condena.

En base a este hermoso principio fue declarado el 14 de febrero como el día de San Valentín, y conocido en muchos países como el día del amor y la amistad. Una fecha donde se demuestra agradecimiento, amor y simpatía.

En toda Latinoamérica se celebra el día de San Valentín, con gran influencia sobre las costumbres y tradiciones norteamericanas. Esta influencia parte del obsequio que las parejas deben hacerse. Desde regalar una cena romántica, regalar chocolates e inclusive una escapada romántica.

San Valentín es una fecha especial para muchas parejas, uno de los regalos para el día de los enamorados preferido por muchos es una cena romántica. Sin importar donde se realice, en casa, o un restaurante lujoso, la comida es la protagonista.

Existen muchas opciones disponibles, pero vamos a establecer algunas recomendaciones para que sea un día inolvidable, un entrante magnífico al inicio de la velada debe combinar texturas y sabores, los canapés son ideales combinados con un buen vino blanco. A continuación, algunas sugerencias de entradas:

  • Carpaccio de lomo
  • Brochetas de ensalada caprese
  • Canapés de salmón ahumado

Para los que el plato principal debe contener mucha carne, y con ello por supuesto enamorar a su pareja, el lomo en salsa de curry y coco le puede despertar muchas sensaciones. Al igual que un irresistible solomillo con queso de cabra.

 

Si el día de los enamorados requiere de mucha pasión, no está demás un apoyo adicional. Los mariscos con su efecto afrodisíaco ofrecen una atractiva elección. Además de sus propiedades estimulantes, brindan un exquisito sabor.

Como sugerencia tenemos los mejillones en salsa de vino blanco, gambas al ajillo o inclusive un delicioso coctel de mariscos.

La gastronomía moderna cuenta con mucha variedad, y sin salirnos de nuestra dieta balanceada y saludable podemos disfrutar esta celebración especial.

La opción de pescado fresco es sin duda una de las mejores alternativas. Así como bebidas bajas en alcohol, y ensaladas que incluyan frutos secos como almendras y nueces. Un toque visual muy especial se logra al incluir en fresas en las ensaladas, el efecto que tiene en el paladar es único.

Una cena no es completa sin el postre, y para San Valentín podemos decir que no sería el día de los enamorados sin el chocolate. El regalo preferido por muchos (y con gran aceptación) el chocolate contiene propiedades estimulantes y energizantes, además de su sabor indiscutible.

Las fresas con chocolate es un postre clásico para esta fecha, la combinación de sabores provoca sensaciones de placer ideales para el disfrute de la pareja.

Lo más importante es que se cumplan los principios del amor y el agradecimiento, con ello existen alternativas para todos los gustos, hay quienes prefieren un bonito detalle para darle un aire fresco a su relación.

Una muy buena opción que rompe un poco la tradición, pero incluye mucho romanticismo es el desayuno a la cama. Si uno de tus sueños es que tu pareja te regale un fin de semana romántico, y el desayuno a la cama incluido, tenemos varias sugerencias que harán de la experiencia única.

Los huevos florentinos son una excelente opción, podemos solicitarlo con anticipación al restaurante del hotel y pedirlos que incluyan una salsa mornay (parecida a la bechamel) con un toque de queso.

Como toda escapada romántica la idea es que se realice en un lugar de encanto, hostales rurales que incluyan chimenea si es posible. La combinación de comodidad, toque de lujo, y naturaleza, son perfectos para la ocasión.

Recordemos que en ésta ocasión especial no deben faltar tres elementos indispensables: tu pareja o amigos, un sitio especial, y deliciosas comidas para compartir. Así que ¡feliz día de San Valentín para todos!

 

 

 

  • saravklen Jun 12, 2017, 7:53 am

    Buen blog para el Día de San Valentín

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