Punch Romaine Coctél Servido en el Titanic - FoodiBase Spanish

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PUNCH ROMAINE COCTÉL SERVIDO EN PRIMERA CLASE EN EL HUNDIMIENTO DEL TITANIC

Lista de ingredientes de Punch Romaine Coctél Servido en el Titanic

Lista de Compras
Cantidad Unidad Ingredientes
1.00 cup AGUA
2.00 cup AZUCAR
6.00 cup HIELO PICADO
2.00 cup CHAMPAGNE
1.00 cup VINO BLANCO
0.30 cup ZUMO DE NARANJA RECIÉN EXPRIMIDO
2.00 tbsp ZUMO DE LIMÓN
2.00 tbsp RON DE CAÑA
20.00 gm CLARA DE HUEVO

Punch Romaine Coctél Servido en el Titanic Etiquetas: Tradicional

victor Fecha: February 16, 2017
Tipo: Cócteles

Tiempo de preparación

20Mins

Porciones

8servings


Introducción de Punch Romaine Coctél Servido en el Titanic


Punch Romaine Coctél Servido en Primera Clase en el Hundimiento del Titanic

Un ponche o sorbete que era servido durante el servicio en primera clase en el malogrado Titanic, cuyo personal de cocina y restaurante constaba de 450 personas, con un toque de glamour, este coctel sirve para limpiar paladares.

Método de preparación de Punch Romaine Coctél Servido en el Titanic


SIROPE- 

En una cacerola combinar el azucar y el agua. Poner a fuego medio hasta que se disuelva el ázucar. LLevar a ebullición y mantener hirviendo un minuto, o esta que el sirope se queda claro. Sacar reservar y enfriar. Esta mezcla se puede guardar en la nevera durante varios días.

 

CÓCTEL

En una batidora o coctelera, con mucho hielo, añadir 1 Medida (taza) de sirope, el champagne, el vino blanco y el zumo de naranja y limón, la clara de huevo y el ron, agitar o batir hasta que la mezcla esté homogenea.

Distribuir en copas de postre, echar unas gotitas de ron para aromatizar, y decorar con una ralladura de naranja, servir muy frio.

Sugestión

chefnovato2211 On Dec 28, 2016, 7:59 am
Tipo: Aromatizada Leche
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Tipo: Zumos
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