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Dry Martini Cóctel – Receta original

victor Fecha: January 13, 2017
Tipo: Cócteles

Tiempo de preparación

3Mins

Serving

1units

Introducción

Dry Martini Cóctel

Dry Martini y “agitado, no revuelto” era la clásica bebida de James Bond.
Preparar un buen Dry Martini, en cambio, es mucho más complicado de lo que parece, porque se trata de un cóctel de alto contenido alcohólico en el que cualquier diferencia en la mezcla de ingredientes supone un resultado muy distinto.Un buen Dry Martini bien preparado es uno de los cócteles más elegantes que se pueden tomar, fue la bebida preferida de artistas universales: Winston Churchill ,Hemingway, Frank Sinatra o Luis Buñuel.

Hay diversas preferencias a la hora de servirlo, se dice que el primer ministro británico Winston Churchill era conocido por preferir un Martini seco al que se «mostraba», sin añadir, el vermú. También se dice que Hemingway gustaba de una alta proporción de gin (15 a 1), en vez de la mezcla clásica (8 a 2), a continuación ofrecemos la receta clásica

DRY MARTINI CÓCTEL

Ingredients List

Cantidad Unidad Ingredientes Notas
55.00 gm Ginebra
15.00 gm Vermú seco (Martini Dry)
2.00 Aceitunas con hueso
1.00 Cascara de limón Para decorar
0.00 Hielo

Steps

 

En la preparación del Dry Martini son fundamentales los detalles:

  1. La temperatura de los ingredientes debe ser muy baja para no tener que añadir hielo.(incluidas las copas y las bebidas con alcohol: Ginebra y Vermut).

  2. Se prepara directamente sobre la copa. Sirve el hielo, con la copa muy fría, para que no se deshaga antes de tiempo.

  3. Añade una parte de ginebra (puedes usar un medidor o en su defecto un vaso de chupito como medida)

  4. Suavemente, para que no se mezcle todavía, sirve 4 partes de vermut (tiene que ser blanco seco). El vermouth más utilizado para el Dry Martini es, precisamente, el Martini Bianco Dry.La proporción de vermut es lo que separa unos Dry Martini de otros.

  5. Añadir la aceituna y remover con un sorbete o palillo.

  6. Añadir el twist de corteza de limón.

  • Es conveniente pelar la piel de limón justo antes de preparar el cóctel, y puedes añadirla o no a la copa, una vez hecho el

  • Evita llevarte la parte blanca del limón cuando cortes la piel, porque luego amargará si introduces el twist en la copa