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Tipo: Cócteles
Etiquetas: Nacional |Tradicional
Trago lácteo con sabor a Chile: cola de mono

Trago lácteo con sabor a Chile: cola de mono

Trago lácteo con sabor a Chile: cola de mono El cola de mono o cole mono es un un cóctel hecho con aguardiente, a base de leche, café, azúcar y especias (opcionalmente: canela, anís, clavo de olor, vainilla y cáscara muy delgada de naranja). Es propio de la gastronomía chilena. Es muy consumido durante la época de Navidad y Año Nuevo, usualmente acompañado del tradicional pan de Pascua. Algunas personas gustan agregarle nueces molidas, que le confiere un sabor muy especial, y le agrega un toquecito amargo. Les hago una sana advertencia, no crean que el cola de mono sólo por tener ese saborcito dulzón, cremoso y muy aromático, vayas a pensar que es “suavecito”, porque es bastante engañoso. Ya que después de unos cuantos vasos be...

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Tipo: Cócteles
Etiquetas: Nacional |Tradicional
Vaina

Vaina: un dulce y espumoso trago chileno

La Vaina chilena es un cóctel muy antiguo y tradicional en Chile, compuesto principalmente por vino dulce tinto o jerez, coñac o vermouth blanco, yema de huevo y de toque final , un espolvoreado sobre su algodonosa espuma, con canela molida en discreta cantidad, para decorar y dar al trago ese sabor tan dulce, suave y cremoso que encanta, especialmente a las mujeres. Porque hay que decirlo, es un aperitivo principalmente elegido por el universo femenino, por su suavidad, cremosidad y atrayente aspecto. Existen variaciones en los ingredientes y las proporciones a utilizar en la receta, por ejemplo, en algunas se emplea coñac en vez de vermouth, con otros agregados como licor de cacao o azúcar flor o impalpable. También existen recetas ...

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Tipo: Cerveza
MICHELADA CON TOMATE

Michelada con tomate – Receta

La michelada tiene origen mexicano, pero se bebe eb todo el cono sur, tiene varias variantes todas basadas en la cerveza, el limón y el borde con sal, a la que se añaden salsas y jugos

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Tipo: Cócteles
Etiquetas: Nacional |Tradicional
Cóctel de banana split

Cóctel de banana split – Receta original

Si buscamos una alternativa tropical similar a la piña colada y al típico Mai Tai, no podemos dejar de probar esta receta de un cóctel de banana split que es delicioso. Al beberlo seguro nos sentiremos transportados a una playa tropical, aunque nos encontremos en el parque de nuestra casa o en el jardín trasero debido a que la mezcla de ron, plátano, chocolate, piña, coco y zumo de naranja nos traerán reminiscencias del trópico. ¡Será como estar en la playa! Ingredientes

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Tipo: Cócteles
Etiquetas: Nacional |Tradicional
Coco Loco colombiano

Coco Loco colombiano

Se pueden lograr muchos ricos cócteles con la mezcla de varias bebidas alcohólicas, esta receta de Coco Loco colombiano, reúne el sabor inigualable del apreciado ron colombiano con el tequila mexicano, y el vodka. Fusión de sabores internacionales en un rico cóctel que puedes preparar en casa. En muchas de las recetas de bebidas alcohólicas colombianas se hace notar el coco, aunque este ingrediente también es muy apreciado en la cocina colombiana en general. En el cóctel Coco Loco Colombiano el toque de coco se hace notar en el sabor como comprobarás al prepararlo y degustarlo, así que pruebes otro exitoso cóctel internacional, y por qué no, prepararlo para todos los amigos cuando te armas de una reunión en casa. No hace falta ser pro...

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